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深海鳕鱼柳
DEEP SEA POLLOCK LOIN
深海鳕鱼柳
学名
阿拉斯加狭鳕鱼
拉丁文名
Merluccius Productus/Habbsi
捕捞海域
太平洋西北海域(FAO61/67)
海捕类型
网捕/船冻
特点
肉质雪白,口味温和,是高经济价值的食用鱼
净重/规格1kg/Bag
定重、密封、通用袋/彩袋/小盒装
烹饪方式空气炸锅200 ℃10mins
家庭烤箱200 ℃ 18mins
油炸170 ℃3mins170 ℃3mins
急冻锁鲜 全程冷链
整根原切鳕鱼柳,每一口都是深海的味道
鱼身上最柔软多汁的部位, 一条鱼仅有两条背脊肉
真正的整条原切,无骨无刺蛋白能量棒
精选鲜品
营养价值
富含优质蛋白质、维生素 A、D 等多种维生素;钙、镁、硒等矿物质
工艺情况
主要成品为原料类、原切鱼片、颈肉、鱼柳及其相关深加工产品。
常见做法
可以进行油炸、香煎、烤制、做成鱼丸鱼肠等鱼糜制品。
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