波士顿龙虾主要分布在北美洲大西洋沿岸，体型巨大，肉质鲜嫩，味道鲜美，是世界著名的高档海鲜。其价格较高，在海鲜市场和餐厅中备受青睐。通常以清蒸、水煮、焗烤等方式烹饪，是美食爱好者喜爱的佳肴。