笔管鱿鱼原产自北太平洋海域(FA067),是一种体型细长的墨斗鱼，雌雄同体，有些地方也称之为"海兔"。
       笔管鱼蛋白质含量较高，人体所需的多种氨基酸含量也较丰富，且脂肪含量较低，是营养价值较高的一种海产品。