11 月 14 日,备受瞩目的 2024 中国水产品大会在北京盛大启幕,此次大会由中国水产流通与加工协会精心主办。本届大会紧扣时代脉搏,以 “新格局 新动能 新机遇” 为鲜明主题,规划布局极为精细,设有一场汇聚行业智慧的主论坛,还有十二场聚焦细分领域的平行论坛,以及一系列专题会议与精彩活动。大会的目光精准投向多个关键领域,既深度剖析水产品贸易与广阔市场的紧密关联,探寻传统与新型流通消费渠道的发展潜力,挖掘潜藏的消费新增长点,致力于提升水产品的品牌实力与品牌价值,又着重强调创新驱动下的跨界融合发展路径,全力为行业链接优质资源,激发健康消费的蓬勃活力,尤其是为深海鱼加工产业的前行照亮方向。

联合国粮食及农业组织(FAO)渔业官员Shirlene Maria Anthonysamy主持会议
大连海青水产有限公司总经理曲振海在会上交流了《全球鳕鱼、鲑鱼市场供应链调整与变化》报告,他指出鳕鱼和鲑鱼市场的供需情况正在发生变化,供应链也在调整,这些变化给行业带来了新的挑战。曲振海特别强调了深海鱼加工技术的重要性,认为它对于适应市场变化和提高产品质量至关重要。
BAP国际水产认证高级副总裁Steve Hart介绍了年度水产生产数据调查结果,展示了各类水产品的年复合增长率、分布区域以及发展趋势。
优合集团副董事长杨彬彬分析了中国进口水产品市场的现状和未来监管趋势,指出了深海鱼加工产业发展的关键因素。
青岛益泽食品有限公司董事长鲁泽清则聚焦鱿鱼行业,讨论了该行业的供应、加工模式和市场需求,并提及深海鱼加工对提升产品附加值的作用。
肇庆市中业水产有限公司董事谢海深入分析了黑鱼和巴沙鱼的产品贸易及渠道策略,强调了深海鱼加工环节对于拓展国际市场的重要性。
上海海洋大学讲师杨晨星讲解了全球金枪鱼贸易格局的变化及中国市场的发展潜力。
























